De 0 a 3 años, para protegerse y desarrollarse con buena salud, su hijo necesita vitaminas especiales. ¿Cual? ¿Cómo? «¿O que? ¿Por qué? Las respuestas del Dr. Jean-Michel Lecerf, jefe del departamento comercial del Institut Pasteur de Lille.
¿Qué son las vitaminas?
- En total hay 13 vitaminas, 4 se llama liposoluble (A, D, E y K), es decir, se transporta con grasas (excepto K que se encuentra en las plantas). Los otros – B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 y C – son vitaminas solubles en agua, es decir, vitaminas solubles en agua. Se encuentran especialmente en alimentos que contienen agua, frutas y verduras, pero también en carnes, cereales, huevos, legumbres, pescado, pan, hígado y embutidos.
- Las vitaminas son moléculas orgánicas. necesario para el metabolismo humano. Nuestro cuerpo no puede sintetizarlos, o no lo suficiente, deben proporcionarse regularmente y en cantidades suficientes de alimentos. Una dieta variada y equilibrada es la única garantía de un buen suministro de vitaminas.
¿Qué vitaminas necesitan los niños?
- Los niños deben consumir estas 13 vitaminas. Son cruciales para que su hijo crezca bien y esté en buena forma. La vitamina A es importante para su vista y protege su piel. Las vitaminas B contribuyen, entre otras cosas, al desarrollo de su sistema nervioso, a la producción de glóbulos rojos y a la producción de energía. La vitamina C fortalece su sistema inmunológico, permite la asimilación del hierro y le da tono. Finalmente, la vitamina E protege su corazón, embellece la piel y regenera la vitamina C.
- Todas estas vitaminas se encuentran en la leche, el reemplazo de la leche materna y luego en el plato de su hijo.
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