Usted sabe sobre alergias alimentarias y alergias respiratorias. Pero es posible que no haya sabido que los dos pueden cruzarse, que a veces es el caso de la manzana y el abedul, el kiwi y la avellana … Fanny Codreanu, alergista, responde nuestras preguntas sobre alergias cruzadas.
¿Qué es la alergia cruzada?
- A veces, un niño que es alérgico a un alimento también es alérgico a todo el grupo de alimentos. Es un caso fácil de reconocer.
- Otros «cruces» son menos obvios y vinculan los alérgenos alimentarios de familias distantes o generadores respiratorios, como el polen. Estas reacciones cruzadas no son obligatorias, pero cuando a un niño se le diagnostica una «alergia alimentaria», el especialista buscará sistemáticamente la presencia de alergia cruzada.
¿Cuales son los sintomas?
- En general, las manifestaciones de alergia ocurren minutos después de la ingestión de un alérgeno no deseado. El eccema a menudo se desarrolla en todo el cuerpo del niño, seguido de urticaria alrededor de la boca. Sus labios están hinchados y propensos a picar. También puede sufrir trastornos digestivos asociados, como vómitos o cólicos.
- Ante todos estos síntomas, es importante consultar a un alergólogo. Gracias a una batería de pruebas (las pruebas de puntos), el especialista determinará el culpable (s). Para esto, se deposita en la piel de las gotitas de los niños pequeños mediante extractos de alimentos y alérgenos respiratorios, y luego se adhiere para hacer que las moléculas penetren. En el sitio donde la sustancia es alergénica y dentro de unos minutos después de la aplicación, se produce enrojecimiento e hinchazón.
- Cuando la prueba es positiva, la dificultad determinará si su hijo es realmente alérgico al producto o si simplemente está sensibilizado.
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