Los alimentos industriales con alto contenido de grasa y azúcar no tendrían el mejor efecto sobre el desarrollo intelectual de los niños pequeños. Esto fue revelado en un estudio médico británico publicado en febrero de 2011. Se correlacionaría un coeficiente intelectual más bajo con «comida chatarra» en los niños.
Una investigación a largo plazo
- 14.000 niños británicos nacido en 1991 y 1992 participó.
- Sus padres tuvieron que completar un cuestionario exhaustivo en cuanto a la alimentación de su hijo.
- 4000 cuestionarios completos fue coleccionado.
- El estilo de vida y la salud de estos niños. se estudiaron a diferentes edades: 3 años, 4 años, 7 años y 8 años y medio.
- A los 8 años y medio, estos niños fueron evaluados para evaluar su coeficiente intelectual, coeficiente intelectual
¿Un coeficiente intelectual más bajo debido a una dieta desequilibrada?
- El estudio encontró una brecha significativa entre los bebés que eran muy pequeños con una dieta rica en azúcares y grasas y los que se han beneficiado de una dieta más equilibrada y variada: verduras, pescado, fruta, pasta, arroces, etc.
- Un coeficiente intelectual promedio de 101 para el 20% de los niños después de recibir una dieta rica en azúcar y grasas.
- Un coeficiente intelectual promedio de 106 para el 20% de los niños, cuya dieta se ajusta más a las recomendaciones de salud.
- El estudio tiende a demostrar que una dieta saludable durante los bebés puede fomentar un crecimiento cerebral óptimo.
- Pero el vínculo entre la dieta y el coeficiente intelectual es difícil de determinar, ya que se tienen en cuenta otros factores, como el socioeconómico.
Frederique Odasso
(Noticias del 21/02/11)
