En japonés, la palabra «sakura» denota las ramas de los cerezos en flor, símbolos de juventud, belleza y amistad. También son deliciosos pasteles para hacer con cuatro manos con su hijo.
Ingredientes para unos veinte pasteles:
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 250 g de harina
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharadita 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- Para el glaseado:
- 40 g de azúcar glas
- 2 cucharaditas jugo de limon
- colorante rojo y verde para alimentos.
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